Thực phẩm chay trên thị trường hiện nay

Trên thị trường hiện nay phổ biến nhất là thực phẩm chay giả mặn. Bạn  có thể nhìn thấy chúng qua các sản phẩm được chế biến từ bột mì, mì căn, các loại đậu, tàu hũ ky, nấm,.. nhưng được làm theo hình dáng và hương vị giống như món mặn. 

Điều này giúp người ăn chay sẽ đỡ cảm thấy quá ngán với những món ăn hàng ngày chỉ là rau củ, cơm trắng, canh nhạt,…

Mặc dù có nhiều ý kiến trái chiều về việc đã ăn chay mà còn “tưởng nhớ” món ăn mặn, nhưng chung quy lại việc làm này cũng không gây ảnh hưởng gì mà đang góp phần giảm thiểu tình trạng sát sanh động vật, phá hủy môi trường và đưa cộng động vào một lối sống lành mạnh, an yên hơn.

Các loại thực phẩm chay được ưa chuộng hiện nay

1. Thực phẩm chay đông lạnh

Là những món chay đã được chế biến và đưa vào đông lạnh để bảo quản chất lượng, hương vị sản phẩm như: Ba rọi chay, bắp cải cuộn thịt chay, bí xanh dồn thịt chay, bò lúc lắc chay, bò nạm ram chay, bò viên chay, cá bạc má chay, cà chua dồn thịt chay,… được cung cấp từ thương hiệu đình đám Âu Lạc. 

2. Thực phẩm chay ăn liền

Là các món ăn chay có thể ăn liền, không cần chế biến, bao gồm các món như: Chà bông, rong biển,  mắm thái chay, sườn non, tàu hũ ky khô,  cá cơm chay, chả lụa tàu hũ ky, nem chay,…

3. Đồ hộp chay

Các sản phẩm đồ hộp chay được chọn rất kỹ, được chế biến với hương vị thuần Việt, đảm bảo độ thơm ngon, đậm đà dễ vận chuyển đi xa. Một vài sản phẩm bán chạy nhất tại Âu Việt mà bạn có thể tham khảo: Bò hầm đậu, cá mòi sốt cà Vegan, cá thu sốt cà chay, cá viên chiên sốt chua cay, đậu hũ sốt Hongkong chay, cánh gà rang me chay,…

4. Các loại gia vị sốt chay

Các loại sốt được làm từ nguyên liệu chay, góp phần làm cho các món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Cũng như các loại thực phẩm chay đóng hộp, gia vị chay được đóng gói chắc chắn có thể vận chuyển đi xa. 

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm Âu Lạc để chọn mua dễ dàng: Dầu hào chay, hạt nêm bò kho, hạt nêm cari, hạt nêm phở bò, hạt nêm thịt nướng, mắm nêm chay, nước mắm trái thơm, sốt chấm gỏi cuốn, sốt gia vị kho tiêu,…